白菜の黒いブツブツは食べてもOK

あるサイト（グレイブ）に白菜の黒いブツブツについて書かれてあった。

食べても問題なく以下のように書かれてありました。

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ゴマ症』と呼ばれるこの症状は、一般的に肥料のちっ素過多や、低温の場所で保存されることが原因とされています。

ちなみに、南佐久野菜協議会のウェブサイトでは、白菜のゴマ症について「人畜無害です」と明記し、ゴマ症についてこのように説明しています。

ハクサイが吸ったチッソが多くて細胞内の濃度が高くなると、内外の濃度を同じにするため水を吸収します。

すると細胞内の顆粒（プラスチド等）が肥大します。肥大することはストレスになり、周辺の細胞壁にポリフェノールオキシダーゼの活性を誘導し、細胞壁が褐色に変化します。

蓄積した褐変物質が肉眼的にはゴマ症（黒色斑点）に見えます。

南佐久野菜協議会　ーより引用

投稿に対し、「いままで、ずっと気になってました」「この間、腐っていると思って全部廃棄した人を見ました！」「カビかと思って、いままでブツブツの部分を切り取って捨てていました…」といった声が寄せられました。

反応を見るに、「黒いブツブツは食べてはいけない」と勘違いしていた人が多いようです。

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またキャベツも同じようでした。

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販売されているキャベツについては、農業研究の人たちが様々な研究によって温度の急激な変化ということが、少しずつ分かってきています。
では、買ってきたキャベツ、家の冷蔵庫に入れているキャベツはどうしたらいいか？ということです。

基本的にはこの黒い斑点は白菜などにも表れるものと同じなので、普通に食べて大丈夫、と気にしないことが一番です。
バナナの黒い斑点（スイートスポット）と同じです。バナナのスイートスポットは、普通の部分よりも免疫増強効果がなんと8倍もあり、健康に良く、甘みも強いので、昔の人は黒いバナナを好んで食べたそうです。
これと同じと聞けば、食べることで全く問題がないと言えます。

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キャベツの料理に塩こんぶが載っていました。

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塩こんぶキャベツ

出典：https://www.kurakon.jp/special/shio_cabbage/index.html

塩昆布とキャベツ、ごま油を混ぜるだけですが、私はこの上に千切りの生姜を乗せます。千切り生姜を冷凍し、保存していたものを混ぜてお弁当にいれると、ちょうど食べる時に味がしみて美味しくなります。

春キャベツのシャキシャキ炒め

出典：http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703272
たけのこ、豚肉（小間切れ）、キャベツ、にんにくをさっと炒めます。塩コショウ、鶏がらスープのもととごま油。サッと炒めるだけで簡単にできます。食物繊維も取れて簡単にできます。

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塩こんぶの方は日本に一時帰国中、妹の旦那さんから教えてもらったものの一つです。

千切り生姜とかゴマ油を入れるのもいいらしい。

春キャベツのシャキシャキ炒めも作ってみようかな。

今回は手抜きブログみたいになっている。

自分の文章ミジカー

chromeが遅くなった

オイラはchrome使っています。

日本の銀行の通帳チェックの為、休日以外は毎日確認しています。

15日にその銀行のHPが開くのが物凄く遅くなりました。

そしてその次をクリックしたら全然動かない。

考え中のマークは出ているのだが白い画面のままだ。

他の物も調べてみるといくつか同じ現象になっている。

最近更新があったからその影響かな？

ネットで調べたら「設定を変える」とか書いてあったがいまいちだ。

あまり設定を変えたくない。

暫く考えていた。

今PCはAISの容量無制限でUSBテザリングをして使っています。

これをアパートのwifiでやったらどうかと思い繋いでみました。

すると銀行のHPや他の遅かったり開かなかったページも見れるようになりました。

一度ここでアパートのwifiを切ってUSBテザリングに代えてみました。

そうすると銀行のHPスムースに開くようになりました。

何が原因かわからないが何とか解決したようです。

でもこれをやっても解決しないページがあります。

ここで又考え中



偽装VPNでやってみよう。

OKです。

解決しなかったページは偽装VPNを使ってみることにしました。

カシコン銀行口座開設その後

12月の13日にカシコン銀行に口座開設をしようと行ってみたが

書類が必要ということで後日行くことにしました。

13日に在留届かアパートの契約書が必要といわれ

13日アパートに帰ってから管理人に書類が欲しいと言って申請書を書きました。

オイラの名前とか書いたが、最後に申請理由が必要ということで

それを書いてくれと言われました。

管理人に見本を書いて貰いました。

一番上のは分かりにくいので2段目以降にオイラにもわかるように

丁寧に書いて貰いました。

ｺｰ  ｻﾝﾔｰ  1ｼﾞｭｯﾄ

ﾌﾟｱ  ﾌﾟｰﾄ  ﾊﾞﾝﾁｰ

たぶん意味は

口座開設用に契約書1ｾｯﾄ下さい。

という感じ

管理人は1週間位かかると言っていましたが、15日には準備できていました。

15日はあいにく金曜日で時間も遅かったので

翌週の18日の月曜日に銀行に行ってきました。

毎週月曜日は13時位からマッサージに行くので銀行開店時間付近に行きました。

BTSで一駅ですがその時間帯はラッシュとなっているはずなので

運動を兼ねて歩きで銀行に行きました。

9時前に銀行に到着、整理券貰ったら102番でした。

多分オイラの前に一人いるようです。

101の番号が直ぐ呼ばれました。

オイラと違うので待っていると整理券発券の所にいる行員が

「あなたです」と言ってきた。

違うんだけどな。

カウンターに行くと101番の人が来ました。

やっぱりね。

チョット最近のカシコン銀行なってないです。

暫く待つと前のお客さん済んだようです。

次はオイラ

カウンターで口座をもう一つ開きたいのとアプリを使いたいと相談。

必要書類等はパスポートとビザ（ビザが無い人はどうなるのか？）

そしてアパートの契約書です。

書類のコピー等にサインをして、口座開設は問題なく完了しました。

最低入金に1万バーツそしてカード発行料が300バーツでした。


次はモバイルバンキングの登録です。

前回のブログではひとつの携帯にひとつアプリと言っていたのですが

今回担当してくれた人は一つの携帯のアプリに他の口座も入れれますと言った。

実際にアプリを動作させてこの「+」になっている所に

この画面を左にｽｸﾛｰﾙすると下の画面になります

ここに新しい口座番号とかを入れると1台のｽﾏﾎに2口座入れれるようになります。
でも今回は1台に1口座入れるだけにしました。

登録すればできますと言われた。

逆に2台の携帯にそれぞれ古い口座のと新しいのをひとつずつ入れるのは

できないかもと言われました。

前回聞きに来たお姉ちゃんのとは反対じゃん。


さて結論ですが

2台の携帯にそれぞれひとつずつは入れれるようです。

そして1台に二つの口座も入れることができるようです。

オイラは

2台の携帯にそれぞれひとつずつを選択しました。

この後気が代わって1台に2口座入れたくなったら場合

ここでは手続きができないですと言われた。

カスタマーセンターでやるようです。

これでスマホ2台持ち確定です。

1台は今まで通りネットや電話、ゲームです。

2台目は主にテザリング用として使っていきます。

1ヶ月で100G位使っています。

今のところ制限はかからないようです。

カシコン銀行での口座開設が厳しくなってきている

以前カシコン銀行のカードでネットショッピングができるようにしました。

そこでちょっと気になることが浮かんだ。

ネットでショッピングできるのはいいが

もし情報が洩れてお金が不正に使われたら大変だ。

お金は他の銀行にも分散してあるが、カシコン銀行の方が色々と使い易いので

こちらに沢山お金を入れてある。

ネットショッピング出来る方の口座のお金はできるだけ少なくして

ネットで使わない方に沢山お金を入れた方がいいのではと考えた。

そこでカシコン銀行に行って新しく口座が作れるか聞きに行きました。

聞くというより作りに行きました。

13時半ごろに整理券受け取って1時間半待ちました。

そこに行員が来て用事は何かと聞かれた。

新口座の作成と銀行のアプリについて聞きたいと伝えた。

先ず口座開設はビザとパスポートとそしてアパートの契約書か在留届が必要と言われた。

以前開設した時と違うな。

パスポートは身分証明のようなものなので当たり前と思っているが

ビザ必要？

ビザ取得のため銀行に80万バーツ必要じゃないか。

口座作らなければ銀行に80万バーツ預けれないじゃないか。

「バカと違う」と言いたかったが、ここはこらえて

アパートの契約書か在留届、在留届は大使館に行かなきゃならい。

面倒だ。

アパートの契約書にしよう。

当然今は持ってないので後日銀行に行くことにした。

契約書直ぐに貰えると思ったが申請書類を出してから1週間位かかるといわれた。

なんか年末の忙しい時に行かなきゃならないな。

アプリの方は

1台のスマホのアプリにひとつの口座だけと言われた。

まあこれは想定内だ。

次に2台目のスマホのアプリに新しい口座のが入れれるか聞いた。

できません。

こいつきっといい加減に答えているとオイラは思ったので食い下がりました。

その行員他の人を呼んできて尋ねていました。

他の行員は「できます。」

やっぱり最初相手をしてくれた行員いい加減なことを言った。

1時間半待って口座作れなかったが涼しい所で涼むことができたのでまあいいか。

次回は早めに銀行に行って口座開設をする予定です。

タイで糠床管理

1年位前に糠床を作りました。

時々きゅうりとか茄子を漬けています。

一時帰国の時は糠床の手入れができないので袋に分けて冷凍保存しています。

冷凍保存の結果

通常はタッパごと冷蔵庫に入れています。

漬けたもの冷たくて美味しいのですが浸かるまでの時間が少々かかります。

また毎日糠床をかき混ぜなくてもいいようなのでいいのですが

この10月の一時帰国後きゅうりを漬けてみたらどうも漬かり方が遅くなったようです。

そこで糠床の乳酸菌？を増やすため室内に置くことにしました。

部屋に置いても糠床の匂いは感じません。

部屋に置いて気が付いたのですがタッパの内側に水滴が付かないので

糠床の状態がいいようです。丁度いい固さです。

冷蔵庫に入れると水滴が付いて糠床が固くなっていきます。

今回の一時帰国で持ち帰った鉄茄子を入れてあります。

タイ産のきゅうりと鉄茄子です

茄子を漬けたときいい色がでていませんでした。

今後はいい色（紫色）がでるかな？

スクンビットソイ38の屋台村跡の状況02

前回の投稿したのが６月３０日で半年程経った12月いよいよ本格的に工事か？

ソイ38に面したところに建物ができて何ができるかなと見ていたが

その建物の工事は途中で止まっていた。

12月に入ると奥の広場の草ぼうぼうが綺麗にされました。

そして工事機材が搬入されています。

12月8日の時点では基礎打ちのものが搬入されています。

鉄板が左から右に引いてあるが左から工事用車両が入ってくる
入口狭いからﾄﾚｰﾗｰ大変だろうね

工事はまだ本格的に始まっていません。

工事でうるさくなるのは仕方ないが

真夜中（午前0時）とか早朝（午前4時）に騒音を出されるのはたまらん。

8日の早朝は酷かった。

基礎用のコンクリートに入れる鉄筋をトレーラーで持ってきているのだが

広場の入り口が狭くスーッとは入れない。

そしてトレーラーの騒音、ブッシュがへたっているか、グリス切れか

過積載なのかトレーラーが動いて止まるたびに大きな音をだしている。

他のトレーラー大きな音出していなかったから

きっとブッシュのへたりか、グリス切れでしょう。

広場にスーッとは入れないから何分も（きっと何十分かな）うるさかった。

暫くベッドで横になっていたら何とか寝たようだ。

7時前に起きた。

今後、真夜中とか早朝に騒音を出されるようなら

アパートを代わるのを検討しなくちゃならないな。

65歳からの年金手続きその後

以前のブログに65歳からの年金手続きについて書きました。

1年繰り下げをしようかなと思っていたのですが

1年間年金が入ってこない、そしてその1年間受け取れなかったお金が

チャラになるのが6.23年後です、

72歳だな。

よーく考えて繰り下げはしないことにしました。

さて65歳からの年金受給申請用紙が12月7日に来ました。

本当は12月1日位に投函されて郵便局には2日か3日に来ていたのだろうと思います。

オイラは転居届をだしてあるので

そこから転居届先に転送されたのだろうと思います。

記入したのはこの用紙だけです。

以前ブログに載せた写真とチョット違っています。

殆ど問題ない無かったのですが、一か所だけちょっと分からなかった。

「管掌期間」と「記号番号等」の欄

たぶんこれだろうということで記入を依頼しました。

本人以外が書いてもいいようで

「自筆署名の場合は押印は不要です」と書いてあった。

これで来年の2月には増額された年金が振り込まれるはずです。

手違いで入っていなくても来年の一時帰国の時に確認するから問題はないです。