美味しいお肉の秘密

今日町内のおひまちがありました

アアダ　コウダとお話をしていて

肉関係の人が町内にいることがわかりました

牛肉で美味しいのは　霜降りくらいは多くの人が知っていると思いますが

同じ霜降りでも　脂身の色が美味しさに関係あると聞きました

本当においしい霜降り肉

脂身の色が　白より黄色掛ったほうがいいらしい

そうゆう肉が取れるのは　メス牛でかつ処女の牛らしい

次は　去勢されたオス牛

そして　メス牛で一回だけ牛を生んだ物らしい

何頭も生んだものは　食べ放題の店で出る肉となるらしい

ここでオイラに疑問が生じた

一番美味しい肉⇒処女の牛

ということは　子供が生まれないじゃないか

聞いたら　その牛を生む牛がいるとのこと



お母さん牛＋お父さん牛（殆ど優秀な牛の冷凍精子）

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食べられてしまうメス牛（処女）　　と　　去勢されたオス牛

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一番優勝な牛候補　　　　　　　　　二番目に優勝な牛候補

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一回しか子供を産まなかった牛

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何回も子供を産んだ牛

こんな感じです