ネットで鮭料理のことが書いてあった。
料理に興味があるので読んでいくと
何か記事が変です。
何がというと
鮭を美味しくするためブライン液に漬けるということで
その液の作成で鮭1~2匹に対しての目安、水200㎖、塩6g、砂糖10g
となっていた。
この場合は鮭1~2匹でなく1~2切れが適切かと思う。
書いた人は日ごろ切り身を1~2匹言っているのでしょうか?
2013年6月からバンコクに在住中 2014年からタイ語の勉強メインでブログ書いてみるか タイ関係だけでなく適当に日常の事を書いています。 2025年8月から日本に在住中です。 タイの情報は少なめになります。
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